東亞樓大飯店

歡迎到東亞樓

2009-03-27T20:36:00.021+08:00

背包族的便利智選

腳踏車同居樂

通英文日文的寄銷舖

擅長古城歷史文化的平價方便所在

一流地點勞工中心價每日限量供應

考生專案
需到成功大學、台南大學入學考試安心方便首選飯店

會議便利行
國際會議的平價安心首選飯店

飯店特色

我們座落於台南市百分之八十五商圈、鄰近三大百貨公司、古蹟及交通地利之中心，絕佳的地理位置，不論是外出旅遊，或洽工談商，東亞樓大飯店都是您最好的選擇

飯店設備‧高級羽絨被
‧ADSL寬頻網路
‧免費地下停車場
‧用餐免費歡唱卡啦OK
‧自助洗衣

住房說明

‧更多住房照片介紹

一，二，三樓近八百坪可提供場地出租，不論開店，會議，或活動都適用，歡迎來電洽詢。

訂房專線：06-2226171 傳真：06-2219373
地址：台南市中山路100號(民族路口)

府城國際文化交流的播種者-東亞樓傳奇

2009-03-27T19:33:00.003+08:00

作者：吳昭明

台南東亞樓飯店，是個好話頭。東亞樓的第二代──畢黎麗，長年致力於國際文化交流，對府城貢獻良多，更值得著墨。

東亞樓，原本位於民權路、中山路十字路口，是一家山東老鄉經營的麵店。傳聞，東亞樓老闆畢庶臣中了愛國獎券第一特獎後，購買中山路、民族路轉角的窪地，興建大樓，開啟新局面。不過，第一特獎，傳聞罷了。

說東亞樓，且從畢庶臣老先生的際遇談起。老先生一九二四年生於山東榮城，距離渤海灣著名的軍港威海衛不遠。一如很多山東老鄉，畢庶臣的父親畢序福，年輕時也到韓國討生活，進入日本人的公司，畢庶臣十四歲那年，也跟隨父親到韓國工作、學習。經日本公司幾年薰陶，二次大戰之後，已頗有商業頭腦的畢庶臣順應時勢，初試身手，以高粱酒向俄國人換廢鐵，然送進俘虜營，交由日本戰俘打造器具後出售，還經營一家叫美華春的餐廳，一直到二十五歲，韓戰爆發前，敏銳的嗅出時局即將大變，遂匆匆結束餐廳，變賣房地產，帶著金子游泳過鴨綠江，從東北輾轉到上海，搭乘聯合國救濟總署安排的輪船渡海到台灣。

來到台灣後，先是接受愛愛寮的濟助，雖然有飯吃，總非長久之計，於是善於營生的畢庶臣，看中人潮多的的地方，台北火車站前空地，今希爾頓飯店，擺攤，擀皮賣水餃。小時候和母親學擀皮時常被責罵沒出息，不意，到了台灣的第一樁生意，竟然是賣水餃。其時，台北的外省人不多，本省人還吃不慣水餃，因此生意並不好，眼看大陸帶來的金條用得差不多了，是盤算下一步的時候了。

當得到更多資訊，知道鳳山有多處軍事基地，外省人多，謀生比較容易，即南下，很快找到餐廳的工作。餐廳的幾位股東，覺得畢庶臣頗有經營理念，竟然很有氣度的要伙計代老闆職。不過上軌道之後，可能老闆們認為生意已經不錯，可以自己來，不再需要外人指揮，更擔心被取而代，於是在除夕夜，要畢庶臣走路。畢庶臣在鳳山時，認識了高雄長大的鹿港小姐，也是後來的畢太太黃金蘭，結婚後不久，一九五０年，因地緣關係，移居台南。

台南，最早落腳在中山路、建國路路口，受惠齒科南邊幾家的店面，主要賣家鄉口味的麵食。在韓國的歷練稍事施展，畢庶臣很快的賺了不少錢，既然已經成家，乃決定買房子，安定下來。都打好買賣契約，錢也付了，但，屋主的名字竟然寫錯，導致合約失效，付的錢要不回來。

先是被外省老闆惡意裁員，接著被本省人詐財，初到台灣，竟然連串挫折，但，畢庶臣的經營長才終究很快跨越人事的波折，一九五三年，買下社教館東邊，中山路、民權路口的樓房。隔一年，二女兒畢黎麗出生。因東北有家著名的餐廳叫東亞樓，為延續其聲名，及興旺的生意，乃命名東亞樓，繼續賣山東大饅頭、包子，及其他麵食。鄰近的衛民街有台南憲兵隊，那一帶還有幾處眷村、公家宿舍，平日生意就以外省人包飯為主。東亞樓，恰成了外省人相聚，聊天，解鄉愁的好地方。

一九六八年購買大爺崎西北角，一處約六十坪的窪地，原本是木材廠、羊圈，一坪近一萬元。地名大爺崎，可以了然地形陡峭，相對，也有凹陷的低地。窪地，堪輿之學有說，地氣下陷，沒有氣。另有一說，幾股氣匯集、激盪而成，不過，填土之後，或是一番格局。在窪地上興建樓房做生意，好壞難說，終究土地沒人要，何況依當年的建築技術和機具，大地工程階段，就是個難題，何況多數款項必須向銀行借貸。可以預見的狀況不少，經掮客再三拜託才買下──市井傳言，中了愛國獎券第一特獎後買這塊地。是曾經中獎，不過，獎金只夠給全家人各買一套衣服罷了。那時候，只要有人家修房子，添家具啥的，總有「莫非中了愛國獎券」，見不得人好的閒言閒語。好事者一句「中愛國獎券」，就可解釋一切，自我滿足一番，但，世人豈了然，畢庶臣十四歲就出國，不但避開國內政治的漩渦，且從小「國際化」，在日本公司養成的企業理念，其思維更迥異於一般的大陸模式。正因為「見過世面」，反正「頭過身就過」，買了再說。

基地一帶是古德慶溪溪谷，明清之季，德慶溪水流湍急，激流沖刷、切割、漫流，而出現如此落差。日據以來，地形地貌已激烈改變，不過附近一、兩百公尺方圓乃很容易可以看到多處近十公尺的高低差。然則，地形，乃至地下水文之複雜，可以想見。

興建大樓時，中山路旁緊鄰的一座小型碉堡，因地基開挖而鬆動、栽跟頭。當時，正和家人一起吃晚飯，一聽到消息，畢庶臣還是難免緊張失神而咬破瓷碗，且一夜之間，頭髮全白──縱曾經獨自走過大江南北，經過大風大浪，多次面對人生轉捩點，每每能夠斷然抉擇。善後工作，聘請一位有軍事工程經驗的成大教授技術指導，才鞏固了地下工程。

一九七０年，地下二樓，地上七樓的巍巍大樓完工進駐──是中山路一帶街區改變的開始。畢庶臣陸續買下鄰近土地，經兩次擴建，目前地坪約三百坪，一百四十五間客房，房間略少於台南飯店。東亞樓和鄰近的太子大樓，約在同時完工，是中正路頭的「五層樓」、中正路尾的「九層也」之後，台南「最高樓」。即便當時市區有不少三、四層樓房，但東亞樓位在台南台地，舊城區的制高點，海拔十四公尺之譜，視野極佳。早年，海岸防風林依稀可見，是觀察台南地形地貌的好所在。住宿在東亞樓，還可以感受一個少見的畫面，夜幕低垂以後，倚窗西望，眼前，猶如滿坑滿谷的螢火蟲，綿延一公里，場面壯觀。一覺醒來，密密麻麻的螢火不見了，鳥瞰，不過一道平常的灰色柏油路面。如虛似幻的景象，最令國外觀光客印象深刻，也是東亞樓的賣點。

同一時期的台南大飯店、臨海、天仁，走高價位路線，且臨海、天仁比較偏重舞廳、夜總會，因而，鄰近火車站，較平價的東亞樓盛極一時，和火車站圓環的台南大飯店，恰是兩個典型。雖然不是高檔消費，但，在東亞樓吃飯、宴客，已經很體面了，何況府城人並不重視排場，不「吃裝潢」。

山東老鄉開的飯店，依舊是思鄉老人聚會、吃飯的好選擇。東亞樓的特色，平價的誘因，進香團、旅遊團取代外省主顧，成了主要客源。蔣經國執政時，每逢雙十國慶，大批華僑歸國訪問，台南的行程，多安排在東亞樓用餐，幾十部遊覽車封住中山路，交通管制，影響店家生意，遊覽車到來以前，畢家人得儘早向左鄰右舍通報，店家好作因應，僑胞走了之後更猛賠不是。

當年，台南難得一處地段優越的大型飯店，且主打大眾化價位，加上民路夜市共生共榮，八０年代初期是東亞樓營運的顛峰。

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府城國際文化交流的播種者-必然之路

2009-03-27T18:00:00.002+08:00

一九五四年畢黎麗生於中山路、民權路口的東亞樓，年少時，對於父母親唯一的印象是忙，從早忙到晚，店裡人來人往，又是「油湯生意」，不適合孩童嬉戲，於是東亞樓西北邊的七娘境，開隆宮的廟埕，成了溜達、織夢的好地方。七娘境，直是畢黎麗個人版的〈菩提樹〉、〈憶兒時〉。那裡，不但有熟悉的場域，陰曆七月七日「七娘媽生」，「做十六歲」，台南府城特殊的生命禮儀，已然成了畢黎麗生命的一部份。

因出生背景的關係，從小，國、台語混淆不打緊，其時東亞樓附近，太子大樓舊址是棟美軍宿舍，南邊是座天主堂，街上，經常有美軍、菲律賓人、越南人走動，時而到東亞樓光顧。在路上，在店裡，碰面時，畢黎麗就和他們「胡言」一番，很自然的溝通無礙。打從小學畢業，畢黎麗就負責招呼東亞樓的外國客人。可能是太早學習多種語言，直到大學畢業，國語還說得怪裡怪氣的。姊姊大學一畢業就嫁給日本人，為了和姊夫交談，畢黎麗有機會多學習一種語言。

能夠以英、日語溝通，除了方便招呼客人，不意，也是推廣觀光，介紹地方民俗、美食的利器。一八八０年成立台南民俗觀光諮詢中心，協助國外人了解台南，日本《全球步行》雜誌曾發行台灣版單行本，專文介紹。而東亞樓靠近火車站，不只具地利之便，且價位比較低廉，是來自國外的自助旅行者和外國新聞媒體人員食宿的首選，竟因此開啟畢黎麗不平凡的機遇。即便畢黎麗一度離開東亞樓自行創業，在台南高分院前經營自助餐廳，但地點還是在火車站前，同樣方便國外訪客。

一九八０年，日本外務省駐聯合國官員蒲章則，想找尋先人位在台北東本願寺的墳墓，看到《全球步行》的報導，從日本直接撥電話給畢黎麗，尋求友援。來台灣後，並沒找到墳墓，遺骸也不知那裡去了，只請回一方牌位。這是畢黎麗開啟窗口，協助國外人士的第一件個案。

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府城國際文化交流的播種者-府城和國外文化交流的推手

2009-03-27T17:00:00.002+08:00

一九九二年，參加觀光局舉辦的日本推廣飯店展的機緣，和一位美國人合作撰寫〈台南民俗文化之旅〉發表在《Ｔｒａｖｅｌｉｎ　ｔａｉｗａｎ》，從而持續有國外人士和畢黎麗連繫。

文章發表之後，一位不知姓名、來歷的美國人，希望更深入的實地了解台南的傳統禮俗，麻煩畢黎麗導遊。畢黎麗規劃有關生、老、病、死的廟宇，參訪大天宮的月下老人、臨水夫人廟、開隆宮、天壇、藥王廟、府城隍廟、東嶽殿。

在天壇後殿，看到「解運」的現場，這位美國人提出一個一般台灣人不太可能想到的問題：改運的錢怎麼分？並舉猶太教的例子，祭司將錢擲到地上的圈圈，圈子內屬神職人員，圈子外歸上帝。此地呢？畢黎麗只有乾笑以對。

可能被府城深厚的文化蓄積所感動，也可能是畢黎麗的行程安排切當、解說精闢，這位美國人贊歎，「永遠不會忘記的一趟旅行」。生命之旅導覽後不久，神奇的事情接連而來，《Ａｒｏｕｎｄ　Ｋａｏｈｓｉｕｎｇ》，及之後的《ＴｈｅＳｏｕｔｈｅｒｎ　Ｔａｉｗａｎ》──一份流通在南台灣美籍人士的刊物──總編輯Ｋａｒｅｎ　Ｓｃｈｍｉｄｔ來訪。從此，一直到Ｋａｒｅｎ回美國之前，整整七年，每當畢黎麗提出新的企劃，希望配合報導時，「隨傳隨到」。這，除了台南民俗對於外籍人士深具誘因之外，顯然，這位「神祕」仁兄一定有非常影響力。

一九九六年，畢黎麗在東亞樓飯店前，展示做十六歲儀禮，邀請美國在台協會駐高雄處長Ｂａｒｂａｒａ　Ｃｈｅｎ扮演七娘媽，與台南市長施治明一起牽引十六歲少年男女鑽過七娘媽亭。瑞復益智中心甘惠忠神父裝扮成月下老人，意謂乞良緣，乃乞巧禮儀之一。參與的，還有高雄一外國人社團Ｃｏｆｆｅｅ　ｍｏｒｎｉｎｇ。

更「神奇」的還有，一九九七年做十六歲，透過Ｋａｒｅｎ邀請美國在台協會高雄處長金大友，及英國、南非、日本代表與會。如此能耐，應該都是神祕仁兄直接、間接的影響。

之後，幾次奇奇怪怪的外國公司邀請演講，甚至二００四年Ｄｉｓｃｏｖｅｒｙ找畢黎麗做專題。看似台南人平凡的故事，竟然有如此深遠、持久的回應，至於可能的推手，那位仁兄到底何許人也，至今猶然不知。

因為畢黎麗開啟的窗口所促成的文化交流還有：一九九四年，日本《ＮＯＳＩＤＥ》雜誌女記者，平野久美子帶了七、八個人到台灣，想要採訪一些本土、有趣的題目，官方可能認為小雜誌而不予理會。一行人來到台南，主動找畢黎麗協助，畢黎麗除了安排在東亞樓吃住，並導覽民俗之旅。此一因緣，不但發展出畢黎麗和平野久美子深厚的友誼，因兩人攜手努力，台南和仙台、京都的關係，竟然有令人驚歎的成果。

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府城國際文化交流的播種者-圓夢七夕

2009-03-27T15:00:00.002+08:00

生長在開隆宮旁，七夕、做十六歲儀禮的保存和推廣，成了畢黎麗的志業。早在一九九０年就開始致力於提高「做十六歲」的國際能見度，一九九五年，台南女婿日本人石原孝信夫婦陪兒子到開隆宮「做十六歲」──可能是日本第一人。同一年，澳洲人大偉也來做十六歲。

一九九九年七夕，平野久美子住在東京的外甥若松聰史，及住在仙台的外甥女越出水月，特地來開隆宮做十六歲。還帶來仙台觀光課贈送的，仙台七夕祭的彩球。畢黎麗認識參與活動的日本交流協會高雄所所長竹下健治，而開啟另一扇門。

二０００年，仙台市長藤井黎及成員柳橋邦彦、西澤啟文、橫山英子等來高雄參加國際青會年會，竹下健治介紹藤井市長認識張燦鍙市長和畢黎麗，因為名字都有個「黎」字而倍感親切。畢黎麗給藤井市長看了台南做十六歲的照片，藤井黎相當意外，一個他完全不知道的城市，已經有仙台市民到那做十六歲，還有，仙台七夕祭的彩球，也已張掛活動現場，而且，這些事，竟然他都不知道。藤井市長感動之餘，和張市長預約台南、仙台七夕文化交流。之後，西澤啟文議員專程到台南，邀請參加二００一年，慶祝伊達政宗建城四百週年，擴大舉辦的七夕祭活動。由於專長對外關係的張燦鍙市長因故不克主其事，經鄭勝輝醫師，及前生產力中心經理郭泰山介紹，由筆者出面整合，透過黃建龍、吳幸秋夫婦、黃郁雯的協助，和畢黎麗、黃林守真、傅佩英，及市府代表等，在仙台資訊中心──著名建築師伊東豐雄的偉構，展出台南做十六歲禮儀，並參加連續三天的夜間化裝遊行。

因為二００一年成功的文化交流，才有二００二年仙台組成一個一百五十人的訪問團，包機參加台南的七夕活動。之後有多次文化、商業往返交流，也促成仙台、台灣國際航空班機的開闢。文化之外，仙台著重的還有飛機航線，及觀光等商業利益。為了宣揚城市，仙台公私部門，像西澤啟文議員一再往返奔走，看看別人，反省自己，令不少有心人感觸良多。因為台南、仙台文化交流的機緣，畢黎麗號召多位府城人士成立「台南市國際文化交流促進會」並擔任創會會長，是日本對南台灣最重要的窗口。

二００四年，因畢黎麗對於文化交流的貢獻，日本交流協會高雄所長喜田修安排到東京、仙台、京都、平塜，考察這幾個地方的七夕祭──難得日本官方資助台灣平民訪問日本。訪日期間，日本財團法人交流協會理事長高橋雅二，敬重畢黎麗促成仙台、台灣包機的功勞，邀約日本多位相關外交主管，盛情款待。

仙台之外，因平野久美子多年的努力，畢黎麗和日本傳統文化的「天皇」京都冷泉家族也建立友誼。

一九九八年，平野久美子引薦畢黎麗參加仙台舉行的七夕祭研討會。當看到現場的照片，直為冷泉「乞巧奠」流露的深厚人文氣息感動不已，於是要平野久美子拜訪冷泉，讓畢黎麗前去觀摩。平野直率的回答，「冷泉不可能見你」。即便日本交流協會官員，提起冷泉，也是滿臉遙不可及的崇敬，因為要參觀冷泉的七巧奠，必須是入會十年以上的資深會員才有資格。不過平野久美子禁不起畢黎麗叨叨三年，二００二年，終於敲開冷泉家門。冷泉給了黎麗四張七夕奠的入場券，分配給張燦鍙、議會、市府，及筆者各一張。議會和筆者放棄，這兩張票都給市府拿走，因張燦鍙有事不能參加，空出一個名額，畢黎麗一定要筆者到京都觀摩，得有機會錯置時空，融入盛唐情境。畢黎麗晚一年，二００三年才與會。

畢黎麗的誠摯，以及「走出日本」的有力說辭，二００五年七夕，冷泉為人、冷泉貴實子夫婦蒞臨府城，演出七夕奠，讓府城人體驗典雅的東方人文。相對於場內的凝煉精粹，「場外」，由於冷泉的地位，輕忽不得，日本和此地可是大動員。

因為畢黎麗的誠意感動冷泉，冷泉夫婦來台，除了日本交流會負責機票，台南方面招待食宿之外，沒有其他負擔，之前，七夕奠在法國呈現，冷泉可索費四千五百萬日幣。

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府城國際文化交流的播種者-及於北歐

2009-03-27T14:00:00.002+08:00

因東亞樓、語文能力，加上有心，衍生的文化奇遇，竟及於北歐。

上個世紀末，瑞典女作家Ａｎｉｔａ　Ｓｔｅｉｎｅｒ，有天，在斯德哥爾摩海邊看沈船，巧遇十七世紀初荷蘭東印度公司駐臺窩灣督辦Ｆｅｄｅｒｉｃｋ　Ｃｏｙｅｔ揆一的第十七代後人Ｍｉｃｈｅｌ，兩人從沈船、海洋，聊到麥克祖先的事蹟。先人交代，一定要到台南向鄭成功致謝。近四百年前的遺言，代代相傳，且謹記在心，令女作家大受感動，一九九八年專程到台灣，找上畢黎麗。

由於畢黎麗和台南官方互有心結，麥克．揆一到台灣時，原本畢黎麗只麻煩荷據時期台灣史學者江樹聲安排中央研究院的學術研討會，電視報導出來後，市府新聞室官員覺得荒唐，怎可以漏掉台南，才有揆一後人在台南的公開行程。麥克到台南時，瑞典商業辦事處駐台代表畢恆利也同行，兩位姓畢的，姓名發音又類似，一照面，更是親切熱絡。本來台南，甚至台灣，和瑞典幾無若何文化「牽連」，竟因為揆一而搭上線。

Ａｎｉｔａ書寫、繪畫揆一的故事──〈莉芙歷險記〉，由畢麗翻譯之後，多方尋求協助出版，雖然出書並不需要多少經費──官方大型活動預算的零頭罷了，且可以是很好的業績，竟延宕十年。張燦鍙市長任內來不及處理，有地方官員答應後不認帳。都跟瑞典代表畢恆利說了，怎麼善後？二００七年，應邀參加瑞典國慶活動，外交部次長楊子葆致辭後，畢黎麗抓住機會，報告出書的困境，瑞典代表專程兩次南下，依然無解。楊次長向畢恆利夫人證實後，由外交部處理，終於兌現十幾年的承諾。

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府城國際文化交流的播種者-從美食到反美食

2009-03-27T13:00:00.002+08:00

「用生命」從事府城文化工作，尤其國外文化交流的區塊，不做第二人想。

不但為地方民俗付出，因經營飯店，很自然的研究研究美食制作。為推廣台南小吃，畢黎麗早在一九九三年，就參與〈台南小吃宴〉宣傳影片的制作。一九九一年開始，在台南監獄山上戒毒班，教導台南小吃，一九九九年在台南監獄開設證照班，推廣美食，亦協助受刑人擁有多一種謀生能力，回到社會後有較多的機會。

近年來，或稍有年紀，或看多了人來人往，畢黎麗目前最想做的是告訴世人，怎麼吃才不會自找麻煩。

期待她在「健康講台」揮灑另一片自然美景。

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東亞樓的朋友：Arnold L. Ju

2009-01-05T19:56:00.001+08:00

Lily:

Remember me?, I visited Asia Hotel in Tainan two more weeks ago when I was in Taiwan. Now I was already back Atlanta in US. I went back Atlanta from Tokyo the day before yesterday. I truly appreciate your help to me when I was in hotel, especially our talking about nutrition, yeah, probably we are gonna work on some interesting topics one day. I really like my traveling to Tainan and I've promised to you that I'm gonna write something and give you suggestion on your tourism business plan which mainly targets teenagers. I wrote one note about my traveling in Tainan and posted it on my facebook. See my note below:

記得卓穎曾經跟我提起，台灣真正的發展是從南向北的。以前的荷蘭人，日本人都是把台南作為首府，直到現在台北才成了經濟，政治的中心。台南才是台灣的源，最傳統的文化，最正宗的小吃，最完整的遺跡。高鐵的修建使得現在從台北到台南變得非常方便。台南本身不大，150台幣，基本上就可以坐出租車走遍台南。當然在台南最爽還是莫過於騎摩托車（機車）滿城轉悠。我喜歡稱台灣為機車社會，一方面機車是台南人生活不可或缺的交通工具，開機車就像美國人開汽車或者大陸騎自行車那樣普遍；另一方面，機車的消費體現了台灣目前的平均生活水平是在美國和大陸之間的。所以最理想的旅行方式，應該是一直保持在機車上的那種飄逸。

台南市的中心就是老的台南火車站，宥一個笑話，就是台北坐火車到台南，下了車，就已經是在市中心了，然後就直奔小吃街。台南的小吃對很多人說都是世界最好的。在台南有一个说法，台北人来台南，從空胃開始填，一般要填到嘴满，都塞不下东西了，才可以坐飛機離開。台南人去台北，到了台中，叫了吃的，吃了一口，就想回家了。確實台南的小吃真的是太可口了。這裡我就列舉一下我喜歡的台南小吃好了：魚粳，肉羹，米粳，花粿，蚵阿煎（我的最愛），滷蛋，煎鳥蛋，冬瓜茶，安平冰豆花，蝦卷，意面，担宰面，味曾湯。台南的小吃好吃在入味很深，基本上是一種獨特的佐料作成的。所以很容易上癮。當然更深刻的體驗一定是親自張口品嘗。最好的去找到這些小吃的方法，就是去台南的夜市，這個就像大陸的廟會一樣，只不過夜市是以賣小吃為主。每週一晚上10點開始的花園夜市是最熱鬧的，年輕人會成群的聚積在夜市，主要是吃小吃，買衣服。這些小吃，夜市讓台南有了一種怡然自得的生活態度。

說完吃和行，要說說住。旅行的住宿是很講究的，我比較運氣，因為有熟人引見，所以找到了一家非常好的酒店，叫做東亞樓，就在台南火車站旁邊的中山路圓環邊上。從那裡出來，到周邊的小吃，只需要不到10分鐘，去赤崁樓，走路只需要15分鐘，到成功大學（台灣南部最大的學校）也只是走路15分鐘的事情。所以強烈推薦這家幣。當然最有意思的是，這家店的現任老闆Lily，是個非常熱情的店主，她很喜歡研究營養學，所以聽說我是學習生物醫學工程的，就開始跟我談起她的理論，還分析飲食不好如何會造成危害。當然最傳奇的是她的父親跟以前荷蘭軍隊的瑞典人將領的家族有着某種聯繫，所以她每逢新年還經常去瑞典領事館參加聚會；還有，她的父親參與過在日本推廣七夕的活動，所以現在日本人也經常邀請她們，而且還會來這個酒店舉行跟七夕有關的國際會議。世界真是說大也大，說小也小。最後我離開東亞樓的時候，答應了Lily寫一些對東亞樓未來開闢導遊服務的建議。我想我的建議應該是："找一些機車，聯繫好所有的小吃店，然後一邊騎着機車，嘴里一邊吃着，然後眼睛一邊看着；等把安平古堡轉下來後，直接開到夜市，體驗台南獨特的公眾夜生活。臨到離開台南時，再看一下電影《海角七號》，這才可以算是真正體驗了台南的生活。當然如果有時間和興趣，可以訪問成功大學，然後去台南港釣魚。"

說到台南，這裡主要是一部歷史。除了上述的這些活動之外，更深層次的民間文化，還是在當地散落着的媽祖廟。這就像日本的神社那樣。台南人為了求子，可以不惜血本，甚至還發明了求子的工具，使用起來就像投篩子；或者為了贖罪，燒紙錢燒到高爐都壞了，也許就像《非誠勿擾》裡面說得那樣，罪孽太多，一個小廟已經承不下了。哈哈，這個就是一種生活阿！

Keep in touch.
Happy Niu Year to all your family!

東亞樓邀您來台南玩，免費住宿~

2008-11-24T15:58:00.000+08:00

如果您想要獲得免費住宿的方式

請與我聯絡(E-MAIL)：Lily Pi

台南民俗文化達人Lily Pi教您玩台南

養生保健食療歌

2008-10-27T09:27:00.000+08:00

生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。

黃瓜減肥有成效，抑制癌症彌猴桃。

番茄補血助容顏，蓮藕化淤解酒妙。

紫茄袪風通大便，韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔化痰消脹氣，芹菜能治血壓高。

莧菜平衡酸鹼值、補血又使痛風消。

冬瓜消腫又利尿，黑豆綠豆解毒好。

木耳抗癌素中葷，香菇存酶腫瘤消。

海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。

胡椒袪寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。

百合安神又助眠，蕨類含鹼亦含膠。

益腎強腰食核桃，健胃補脾吃紅棗。

引用來自(張步桃醫師)
http://tw.myblog.yahoo.com/leo-etcm/article?mid=352&prev=441&next=337

原汁原味影音分享
http://www.tari.gov.tw/taric/modules/x_movie/x_movie_view.php?cid=10&lid=27

仙台七夕，七種吊飾品的意義

2008-07-31T20:11:00.001+08:00

從前在七夕的前一天，街道上就有人從附近的鄉村拿著竹子來賣的情景。本來所使用的有唐竹和孟宗竹，不過最近多使用竹葉細緻、竹枝優美的孟宗竹。仙台七夕祭特徵的七種裝飾品，每一種都薀涵了製作者的心願和祝福。仙台七夕祭協贊會和商店街彼此協議，要把這七種裝飾垂吊懸掛出來，傳統的七夕裝飾有以下深厚的涵義。

1、短冊：七月六日的清晨一早將凝聚在芋頭葉上的夜露接下，而硯台在河裏洗淨，將夜露倒在硯上磨墨，寫上詩歌或「七夕」、「天川」等字，祈祝詩歌和書法的精進。以前是在梶葉上寫下詩歌，現在就在短冊上寫下自己的心願。
2、長紙條：為要表達古時候織布的線，祈願織布的技藝或其他技藝的進步。現在的長紙條就是五種顏色織線的原形。
3、紙鶴：有延長壽命的意思，以前把家中最年長者的年歲數目折成紙鶴的數目垂吊起來。
4、投網：祈祝漁獲豐收的同時，也祈祝豐年大家不愁吃穿，也有把今年所有的幸運都一網打盡的意思。
5、屑籠：把作裝飾的和紙的紙屑裝在籠中，意思是養成愛清潔和節儉的好習慣。
6、巾着：祈求大富大貴，也同時祈求培養節約、貯蓄的好習慣而有的裝飾。
7、紙衣：用紙作成的和服，祈祝裁縫的技術和其他技能學的更好、更進步之意。習慣上掛在七夕竹枝的最先端，祈求孩子平安無事長大，取代長大過程中病痛和災難之意。

日本仙台市七夕由來

2008-07-31T20:02:00.000+08:00

受到中國牛郎織女傳說的影響，日本從古時候就在七夕祭祀牛郎星織女星，以祈祝女孩子手藝精巧；男孩子學技能更精進。所以在江戶幕府時，制定七夕為節日。七夕慶典活動就普及到日本全國各地。由於仙台民眾熱心推廣七夕相關的活動，目前仙台的七夕是全日本最盛大的七夕代表。

The Adventures of Liv in Japan & Taiwan (1652-1672) An Illustrated history ofr young readers (in Swedish) by Anita Steiner 82 pages;85 original watercolor drawings

2008-06-12T20:20:00.002+08:00

The British, Dutch, Japanes and Portuguese have all influenced Taiwan. But few realize that Sweden can be added to the list. While imaginary. The Adventures of Liv Documents the true-to-life character, Frederick Coyett, Swedish noble assigned to head the offices of the Dutch East India Company during its brief tenure in Tainan. The story is well researched and illustrated to whet the young reader's appetite for history. Liv's encounter with Koxinga, Ming Dynasty loyalist, is sensitively told giving a balanced look at enents shaping the island. But th most compelling message comes from Liv's experience. Growing up in different lands and during turbulent times can produce positive insight.

"The Daughter of a Dutch merchant and a Japanese villager, young Liv is caught between two worlds. One day, she stows away aboard a Dutch trading ship bound for Japan and ends up in Deshima, a small island off Nagasaki.

"These days were risky for outsiders who fell under the close scrutiny of the Shogun. In 1656, the foreign settlement was forced to leave.

"Liv ended up in Tainan where the Dutch outpost was reestablished under Frederick Coyett. Life was even more challenging in Taiwan Beacuse of power struggles with Chinese forces, but Liv was not discouraged. She managed to befriend a native girl who lends a positive image to her world. Coyett fought bravely to maintain his position. Ultimately, he was defeated in 1662 when Koxinga assumed control. Back in her home land, Liv marries and shares her incredible story with her own children."

Inquiries are welcome by the author at: azi664w@tninet.se

CHI HSI FESTIVAL OF TAINAN "Double Seven" Dreams Karen Schimitt

2008-06-12T19:45:00.000+08:00

PRESENTATION OF TANABATA DECORATION. PAPER STREAMERS, STARS AND DREAMS FROM JAPAN TO TAIWAN Kai Lung Temple. President Chen Shuei Bien, Kenhi Takeshita, Director of Interchange Association (Japan), Tainan Mayor Chang, Mr. Wang, Temple Committee Chairman with Mitsugi(16yrs.) and Satoshi(16yrs.), students from Japan. August, 1999

住東亞樓，台南府城逍遙遊

2008-06-12T18:54:00.000+08:00

東亞樓位於台南市的中心，所以您可以"住東亞樓，台南府城逍遙遊"
上午行程(晨間運動)
南方公園(1分)
中山公園(10分)
公會堂《原社教館》(3分)

下午行程
赤崁樓(10分)
台灣文學館、孔廟《孔子廟》(7分)
廟宇尋禮《天壇》(5分)《祀典武廟、大天后宮》(10分)

晚上行程
百貨公司《新光三越中山店、focus百貨、大遠百》(1-2分)

ASIA HOTEL

2008-06-11T20:33:00.000+08:00

Rediscover Tainan
Savor a Taste of the Traditional
Located in the Cultural Heart of the City

Weddins Conventions Tour Groups
Gourmet "Table Top Torus" of Traditional foods of Tainan
close to Tainan train station 45kilomenters from Kaohsiung City 45 minutes from Taipei by air

Beginning july 15th from 8-10am Sunday morning guided Temple Visits ("the REAL LIFE museum of Tainan") in English. Japanese or Mandarin For Groups or "One-on-One"(RSVP)

ASIA HOTEL 東亞樓大飯店
100 Chung Shan RD/ Tainan, Taiwan. R.O.C.
TEL:886-6-2226171~10 FAX:886-6-2219373

A classic destination for the whole family International Guests are WELCME

老照片募集

2008-06-11T16:32:00.000+08:00

Dear老朋友及新朋友
我們期待收到您的老照片-在東亞樓發生的故事
您的結婚照、台南記行、您所認識的台南、在台南的故事

Lily敬邀您與我們分享，請將您願意分享的資訊寄到我的信箱
asialilypi@gmail.com

敬請傳承

Walking Around Tainan

2008-06-10T11:20:00.000+08:00

from http://www.sinica.edu.tw/tit/culture/1294_tainantemple.html

Walking Around Tainan

By Howard Elias, Photos by Sung Chih-hsiung

On the street, the thought of a walking tour in Taiwan may not seem like the best, or safest, of ideas. But it seems to work in Tainan, Taiwan's fourth largest city located in the southwestern part of the island, where things move just a little bit slower than they do in Taipei or Kaohsiung.

The Tainan walking tour is the brainchild of Lily Pi, a Tainan businesswoman whose family runs the Asia Hotel in the city's former night market area. Pi, who graduated from the city's National Cheng Kung University and has been a caterer from the time, as she puts it, her mother was expecting her, wanted to find a way to combine her two loves of history and food. She came up with the walking tour idea because she felt that much of Taiwan's old culture, beliefs, and customs were disappearing in the island's rapid industrialization and modernization.

Pi started the tours three years ago as an annual event. Chinese Valentine's Day was chosen as the date of the tours because on that day people from all over Taiwan flock to Tainan's Kailung Seven Daughters of the Emperor of Heaven) Temple to commemorate the marriage of the emperor's daughter to a commoner. As the story goes, this marriage was not met with approval and the couple's two children ended up being raised by seven daughters of the emperor. Consequently, Kailung Temple became known as the temple for the protection of children.

Kailung Temple is the first temple in Taiwan for celebrating a child's coming of age.

Kailung Temple

Kailung Temple is also the first temple in Taiwan for celebrating a child's coming of age. On most weekends parents come here to watch their 16-year-olds crawl under a special table to signify to their family and to society that they are now adults. After crawling under the table three times, young women, in particular, then pray for a good marriage.

Pi recently decided to expand her tour to a weekly frequency because of the interest in Tainan's temples shown by Japanese tourists who regularly visit the city. She has organized an interesting and enlightening two-and-a-half-hour walk that takes participants through seven temples to illustrate, as she says, the Chinese circle of life. Along the way, Pi carefully points out the smallest of detail, from a tiny lion perched on a city rooftop to the stones in front of a long-abandoned Japanese restaurant. Perhaps no one knows Tainan better than Lily Pi. One certainly gets that feeling walking down the back alleys that lead to a beautiful but derelict library.

While Tainan's many temples provide the focal point of this cultural excursion, Pi also takes time to show her guests a beautiful Chinese garden and let them enjoy some of Taiwan's specialty foods. She feels that eating is an important part of this cultural experience, and she takes every opportunity for guests to try delicacies like lotus tea, taro cake, and Taiwanese dumplings.

Matsu Temple is dedicated to the Goddess of the sea.

Matsu Temple

The tour takes visitors to some of Tainan's more famous temples, including the Matsu Temple , which is dedicated to the Goddess of the Sea. Almost 400 years old, this temple is also home to "the Old Man Under the Moon," a Taoist god who functions somewhat like Cupid. Single people who are looking for a spouse come here to pray to this god. After praying, the supplicant removes a single red thread from around the god's arm, wraps the thread up in a small piece of red paper, and carries it in his or her pocket every day. In a short time, Pi says, these people will get married. Some people also pick up some incense ash here which is said to have the power to make women more charming when worn behind the ears. Men can get the same effect by wearing it on their throat.

Once feeling empowered by this new sense of destiny, many people then head down a small lane known as "Fortune Tellers Street." Couples visit the street's fortune tellers to find out if they are suitable for each other and when the best date to get married is.

Couples visiting this "Fortune Tellers Street" ask if they are suitable for each other and when the best date to get married is.

These paper figures, corresponding to the animals of the Chinese zodiac, are belived to absorb the bad luck of those who want to change their fortune.

Tientan Temple

Another interesting temple on the tour is Tientan Temple , which is the place local people visit if they want to change a streak of bad luck. The best times to visit are the 1st and 15th days of the lunar month, when the temple is packed with people who come to pray for the safety of their families. However, even on low days the air is thick with the smell of incense coming from the scores of burning joss sticks; outside stacks of ghost money await burning.

The locals who come here to pray do something that is found only in Taoist worship. They drop a pair of wooden or bamboo objects shaped like half moons onto the ground to divine their fortune. These divining blocks are used as a bridge for communication with the gods; through them, it is said, a person can determine his fortune by the positioning of them after they fall on the ground.

This large abacus, a distinct feature of Chenghuang(City God) Temple, is used to add up the good and bad deeds a person has comitted in his or her lifetime.

Chenghuang Temple

The tour starts to take on a somber note at the Chenghuang Temple. A large sign saying "So you have finally come" greets visitors here. Pi explains that after a lifetime of raising a family and earning a living, older people come here to pray that the gods will look favorably upon their deeds after they have passed on. The temple is unique for its two large abacuses which, Pi explains, are used to add up the good and bad deeds that a person has performed in his or her lifetime. If the deceased has led a virtuous life, then that person will be reincarnated. The less virtuous are condemned to hell.

The four murals on the walls of Tungyueh Tien, or East Mountain Temple, depict the types of punishment meted out on each of hells' 18 levels.

Local residents come to Tientan Temple on the 1st and 15th of the lunar month to pray for the safety of their families.

Tungyueh Tien

With that warm thought planted in the minds of tour participants, Pi then leads them to the final temple in the circle of life. Tungyueh Tien , or East Mountain Temple. If you ever wondered what hell is like, you can study the four murals on the walls of this temple that show the type of punishment meted out on each of hell's 18 levels. These murals graphically detail eyes being poked out, hearts being cut out, razor beds, and people being suspended upside-down in large vats of boiling oil--they are enough to scare you into following the straight and narrow!

The tour ends back at the Asia Hotel, where everyone can relax and talk about the interesting day. A walking tour cannot be done so well in every city. But Tainan's size, wealth of temples, and warm and friendly people like Lily Pi make this tour a hit. Pi says that as most of the gods live in Tainan, you can always find one to suit your needs. Whether you are looking for a god or just want to learn something about Taiwanese culture, walking around Tainan is a great way to start.

How to Get There:

Tainan is connected to the other major cities in Taiwan by air, highway, rail, and bus. The easiest way to get there from Kaohsiung is by train, one-way fares run from NT$60 (US$2.30) to NT$89 (US$3.40). Several trains depart every hour for the 38-minute run. Upon exiting the Tainan train station, take the left underpass and walk ahead to the next street, which is Chungshan Road. Turn left and walk for about five minutes until you reach the Asia Hotel. If in doubt, ask someone how to get to the Tainan Provincial Hospital. The hotel is diagonally opposite the hospital.

The tours are run every Sunday from 2 p.m. until about 5 p.m. The cost of the tour, which includes a sampling of traditional Taiwanese food along the way, is NT$500 (US$19.25). For reservations or more information, contact Lily Pi at (06) 222-6171 or 229-3185, or fax (06) 221-9373.

民俗

2008-06-03T22:04:00.000+08:00

民俗是文化的表徵，尤以民間信仰更是人們間代代相傳的習俗，實不勝枚舉，且與亦不乏有教化之功效者。惜在長河流沙的歲月裡，或漸次泯滅，或漸次失傳，民俗的起源，故多已模糊不輕，殊為可惜。而今我輩對這些民俗尚略知一二，如再不將記憶找回來，以告訴兒孫，恐日後孫文化的生活反映，在中國長遠悠久的文化中，民輩已蕩然無所知，對民間文化的傳遞工作，焉能不重視？本刊有鑑於此，特將一些民間尚能"禮失求諸野"的習俗找出來，約略僅就成長、結婚、祭祀三部份約略記述之，礙於篇幅不能詳加敘述，疏漏之處，必仍有許多，以祈就教於達賢。

婚俗

2008-06-03T22:02:00.000+08:00

舊時婚俗頗重禮儀，故至為繁瑣，而今〞禮失而求諸野〞
，許多有關婚禮的民俗，都市已漸趨泯滅，反是鄉野間尚保有此敦厚的古風。
八卦米篩
依照禮記所述：惡鬼最喜找新人的麻煩，所以過去婚禮，常在迎親禮車後，懸掛一個畫有紅色八卦的米篩，遮住新娘，亦是避邪之意。丟紙扇新娘的禮車起程時，新娘要立即從車內丟出一把紙扇俗說是〞放性地〞。意思是說：要把在娘家所有不好的脾氣，在離開娘家的霎那間，全都拋棄殆盡，改以溫柔的性情，面對夫家所有的親戚，從今以後，就不再回娘家居住。俗話說：「放扇，不相見」，意寓至此要做人家的媳婦、妻子，直至白首偕老。
潑水
娘家父母，眼見女兒被新郎迎娶而去，禮車起動時，即將一碗清水向轎後潑去，表示自今以後，女兒已非吾家之人，俗話說：「嫁出去的女兒，如潑出去的水」，以後如果沒有正當的理由返回娘家，娘家是不會收留的，藉以告誡女兒，恪遵禮訓，嚴守夫家的規範。
傳袋
當新娘下車時，地上立即有人將已準備好之毛毯或布袋趕快舖上，輪流向新娘走去接替舖下去，讓新娘踩過，直到大門為止，這種「傳袋」儀式，寓有傳宗接代之意也。
破瓦
昔時新娘下了禮車，踏進廳堂時，要跨過爐火，再踩破新瓦片，叫做「破瓦」，這與新娘新婚之夜燕好稱「破瓜」相諧音，亦是有傳宗接代之意。
探房
「舅爺探房」是昔日婚禮中的重頭戲，二邊親家都非常重視。因為舊時禮教極為嚴謹，對新娘的貞操相當重視，新郎在洞房花燭夜發現新娘並非完壁，次日即雇「回頭轎」送新娘回娘家，使女方顏面盡失。所以為了探知新娘是否完壁，遂命小舅子去探新房，新娘即將初夜的褻褲，包好交由弟弟帶回娘家，給父母檢查，發覺有落紅，知其為完壁之身，心中才完全釋然，然而此習俗演變至今，已簡化到小舅子只耍到新婚的姊姊家坐坐，喝喝茶探望一下就可，「禮教」的意味已失。

小吃

2008-06-03T22:01:00.000+08:00

台南小吃，考倒你的食量由於老友住在台南，既有識途老馬導遊，當然放心上路。找吃的，騎隨時可停的摩托車是最好的交通工具，機動性特強。此行就從我們住了一晚的東亞樓大飯店開始。位在鬧區中山路的東亞樓，附近一帶到傍晚小吃林立。「老曾羊肉」站了不少等著座位的客人，想必口味有過人之處吧！彎到民族路上，有家「曾朝枝活魷魚」。曾朝枝原來學的是炒鱔魚，三十年前改賣活魷魚。未食之前，我以為是隻隻活龍活現的魷魚，待至攤前，才發現是發好的魷魚。其發魷魚係用鹹混和石灰，所以食來不如一般魷魚硬，口味也較淡，似乎老年人的牙齒也咬的動。其佐料中有蒜、薑、豆醬、梅子汁，與常見的調味略有不同。到台南，吃擔仔麵是理所當然的。度小月的擔仔麵，尤其不能錯過。不過，為了想看看這一帶其他攤子，我們沒有專程前往度小月，只挑了活魷魚鄰近的一家擔仔麵，要了份量很少的一些麵。真是府城的招牌小吃，湯底沒叫人失望。在石精臼的斜對角巷子裡，有一座武廟。廟的前面，有一攤客人顯得很熱鬧。仔細問清楚，原來是赫赫有名的「清珍鴨肉專賣店」。此店經常上電視、報紙，怪不得人氣特旺。經過專業飼養的鴨子，與老薑先煮上一個小時，再以原來的湯汁煮豬肝連。兩種不同的肉融成一味，而後加蘿蔔再熬湯。客人吃時灑入少許黑醋，食味與眾不同。宵夜時間，逛到小北夜市。夜市的「清白小吃舖」，魚麵夠新奇。魚麵純以黏性較高的皇帝魚肉做成，不加麵粉。我對此點很疑惑，先人是否當初是魚穫太多，才會想到製成魚麵來保存收成？皇帝魚打成的肉塊，用稍濕的布蓋緊，吃時切成條，拌油、蔥、脆大白菜而食。初嚐者得注意，麵底壓著的調味汁得先拌勻，否則食來少了鹹味。另外要小心沒剔乾淨的刺。魚麵注重鮮度，當天做好的需立刻吃掉。另有一味魚冊，朋友解釋魚冊像是一本善本書，一摺摺疊起來，故名。其實魚冊係從汕頭話直接翻音過來，汕頭話「夫脆」唸久了，被誤寫成了魚冊。在台南人口中，魚冊是一味可以煮成湯，或下火鍋的柔韌食材。畢小姐稱，台南縣歸仁鄉的魚麵、魚冊店與小北街夜市賣魚冊的莊家是兄弟。歸仁味更勝一籌，值得走一趟。其他小北街的名食如雞蛋臭豆腐、意麵，感覺上似乎辜負了聞名而至的食客。豆腐皮較硬，香味全無。小吃店不能因人潮不斷而忽略品管。在此夜市中，意麵占了不少店家。意麵是從福州移來的一種麵食，起先從住鹽水的福州師傅開始。最早的意麵只是以麵加蛋，後來又多了加菠菜及紅蘿蔔的口味。台南的意麵外形呈捲子圓形，炸成一圈圈，再一個堆一個，堆高起來。炸得香香的意麵，入高湯後有一股蛋香，讓人忘不了。在附近延平郡王祠對面小弄內，「順天冰棒」十分出名，是老店老味。芋頭、花生、雞蛋等口味的冰棒，都用料十足。不怕讀者笑話，我可是花生、芋頭、米糕三種口味一支接一支。廣安宮前的小吃也有許多花樣。站在廟柱下，客人要有搶功、叫功，才能吃到等了又等的虱目魚粥。其他像魚肚、魚腸、魚頭，都有不同的吃法。魚新鮮，做出來的味道就是好。觀光客來台南遊玩，應安排至石精臼探訪這民俗小吃蝟集的寺廟。碗糕、旗米庚吃過後讓人忍不住要買一些回家，香腸熟肉則只能就地入肚。能拎回家的還有慶中街上楊哥楊嫂的綠豆肉粽，吃來不油膩，十分的爽口。回家的路上若經過七股，花跳自不能錯過。另外海水吳郭魚用醃冬瓜蒸，鮮的很；虱目魚一魚十八吃，也能讓你大開眼界，大快朵頤。

交改

2008-06-03T22:00:00.001+08:00

傳統的信仰習俗深信人逢災阨的時候，運勢衰敗，必須借助廟宇的神力，透過消災解禍的〔交改〕儀式，才能化險為夷。類似的改運習俗，在台灣首廟天壇的後殿中，時時可以得見。改運的人首先要向廟方購買一副草人（草人以紅繩紮出頭部；身軀及四肢，再用細筆描繪臉部五官，身軀則以紅紙包紮符令裹身，造型奇特）以及一張繪有動物頭形的生肖圖像，作為自己受難的〔替身〕。而後由法師手持替身，在解運者的頭頂；胸前來回擦點，口中喃喃唸著經咒：意謂從今而後，一切災阨皆由替身攬受，而福份盡歸己有。唸完經咒之後，再將替身火化，象徵災禍已隨草人燒滅，個人的運途從此順利平安。

三大生命神

2008-06-03T22:00:00.000+08:00

註生娘娘、臨水夫人媽、七娘媽，為本省民間信仰的三大生命之神。當一對夫婦結婚之後，需向註生娘娘祈求，以早生貴子。懷孕之後，即向臨水夫人媽祈求分娩平安，等到嬰兒降生到十六歲成年之間，均受天女七星娘娘（即七娘媽）的照顧庇護，所以此三大神，頗受民間婦女膜拜。彩，也是全臺灣僅存最具特色的成人禮儀活動，每年農曆七月七日，在本市開隆宮隆重盛大舉行，有別於一般二十歲成人加冠禮。這項活動，不分男女，只要十六歲即可參加。在七夕前數天，由孩子的母親娘家，送來供拜牲禮、麵線、粽類、孩子在父母親陪同下，前往開隆宮向〞七星娘娘〞祭拜。他們在行禮祭拜之後，穿過由父母親所抬起的”七娘媽亭”鑽過〞七娘媽亭〞，鑽過〞七娘媽的神案，並將掛在頸上的〞官絭”拿掉，即被視為成年隨後再將”七娘媽亭”是以竹片和紙糊成，製作十分精緻，有二至三層的樓亭，最上層有七娘媽的神符。同時還要在家內床邊祭祀床母（此日俗稱床母生日），以雞、酒、油飯供拜，燒床母衣（刻有衣服圖樣之金紙），以酬謝床母歷年來的庇佑，此稱”出婆姐間”，亦表示成年之意。每當子女到十六歲時，外婆家還須備辦衣服、鞋帽、手錶項鍊、腳踏車、縫衣機、紅龜粿、香蕉．．．等，為其外孫做十六歲。一般人家還有祭拜七娘媽之後，設席宴請親友以示慶祝子女成人，兼有昭告親友之意。臺南市首開〞做十六歲〞之風是安平，因其為沿海地帶，當時商業鼎盛，往來船隻頻仍，所以那一帶也是碼頭工人聚會的地方，依碼頭工人的規定，年滿十六歲才能拿成人的薪資因此家裡有十六歲的孩子，均在七夕這天，到開隆宮去祭拜，以告知親友（在當時亦有家境清寒者，多領些工資，而提早報十六歲者），風氣所襲，漸擴及全臺南市，此一優良的民間習俗，已獲得省府的重視，列為民間信仰的重要文獻。而七娘媽所以會成為兒童的保護神，是因為過去沒有小兒科醫生，幼兒營養不良，或環境衛生不良，防疫力不夠，時常遭受疾病纏身，幼童的死亡率頗高，居民咸信七星媽對於幼童特別偏愛關懷（典故出自牛郎織女的故事），因此，當家中幼童身體虛弱或疾病纏身，即到七星媽神前祈願，藉之神助，以佑子女平安無事，而以古錢、或銀鎖正面刻有八卦，反面刻有七星娘娘的字句串紅絨線為”官絭〞，懸於幼童頸上，直到長大到十六歲為止。所以七星娘娘遂成了孩子的保護神，小孩在成年之前，自然要向七星娘娘拜謝一番，以示感恩之情。

改運

2008-06-03T21:57:00.002+08:00

命有起伏，有時霉運當頭，事事不順，多災多難的時候，就會想到廟裏去改運，運是否真能改不得而知，至少是盡了人事。忠義路的天公廟是改運最旺的地方。要改運者進廟先買隻自己所屬的生肖（用紙做的或草紮成的），然後將自己的生辰八字，姓名住址均告訴一綁紅頭巾，吹號角的法師，靠著他嘴裏喃喃的唸咒文，將自己的惡運，藉生肖改掉，最後法師做法，把生肖燒掉，就等於把自己一身的霉運燒掉。

過七娘媽橋

2008-06-03T21:57:00.001+08:00

台灣民間相傳兒童在十六歲以前都受到註生娘娘及七娘媽的庇護，所以在農曆七月七日七娘媽生日的這一天，家中若有剛滿十六歲的青少年，就必須準備牲禮；麵線；粽類等祭品，並在神案上供列胭脂粉和一座以彩紙糊塑成的七娘媽亭，答謝七娘媽往日的照顧。台南市的開隆宮是全省著名的七娘媽廟，每逢七夕當天，家長們帶著子女來到廟內神龕桌前，將七娘媽亭置於龕桌上，讓子女從龕腳下鑽過，出龕後男左女右繞行三圈，最後再將彩亭焚化進獻給七娘媽，正式完成成人禮。府城成人禮除了記錄兒童的成長歷史之外，尚有一層特殊的社會意義。傳說昔日府城的碼頭苦力領取工資的標準皆以16歲為界，16歲以前領童工半價，16歲以後就可以領成人全薪。因此16歲就成為個人經濟獨立面上一個重要的分界點，這層特殊的歷史背景，使得成人禮在府城得以傳承延續。